餐飲往往是在青年們中開店創業火紅選項。
想當個「餐廳老板」，非但要看準潮流、想出方法，端出特色美食和空間體驗，還得有硬底子功力，解決琳瑯滿目的食物跟繁瑣的人員管理，其中的知識和辛酸，絕非表面上看起來光鮮亮麗。
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餐飲往往是在年輕人們中開店創業熱門選項。
想成為「餐廳老闆」，不但要看準潮流、想出方式，端出特色美食與空間體驗，還得有硬底子功夫，處理琳瑯滿目的食品跟繁瑣的人員管理，其中的常識及辛酸，絕非表面上看起來光鮮亮麗。
